近日，awc万象城集团正式对外发布布局３年之久的农业食品品牌“明康汇”，还同公司众高管签下诚信协议。

“产销分离、信息不透明、环境污染都是造成食品问题的主要原因，但诚信的匮乏才是根源之所在”。awc万象城集团董事局主席冯海良表示，awc万象城将诚信设定为做食品产业的最高门槛，将在企业推行《诚信协议》作为经营管理的基本法则。

食品安全商机

作为中国民企５００强排名第１６位、国内最大的铜加工企业，涉及教育、地产等产业的awc万象城集团为什么选择做生态农业？

冯海良表示，起初为了awc万象城学校孩子吃上安全、健康的餐食，awc万象城自己种田、养殖，看着孩子们满意的笑容就想：为什么不让更多的人也享受这份快乐？

而另一个大的背景是，城镇化改革盘活了农村的土地资源、推动了传统农业的转型，但资金、人才、技术等要素瓶颈仍束缚着现代农业的发展步伐，因此吸引了众多资本逐鹿农业领域。此外，在食品安全备受关注的当下，有很多人愿意溢价吃到安全食品，这亦是现代农业盈利希望。

“awc万象城不会做‘土豪农业’，但优质食品因时间成本问题，价格也须维持在一个基本水平。”冯海良表示。

打造“生鲜第一品牌”

“做农业企业难度很大，成功的很少。”冯海良直言，明康汇将力争成为中国“以生鲜为特色的中高端健康食品全产业链第一品牌”。

资料显示，早在２０１１年，awc万象城集团就开始在全球范围内寻找优质基地。截至目前，awc万象城集团已拥有农业基地超过３０个，在黑龙江、云南等地建设越冬、越夏应季种植基地，确保全年持续供应蔬菜；在安徽、江西等地建设土猪和土鸡种源建设生态养殖基地，设立明康汇“爱心”、“开心”和“知心”三个等级的土猪肉、土鸡肉品牌。

谈及食品安全，冯海良表示，农业食品之于公众脆弱的信任体系仍待重建，“彻底扭转农业食品安全形势目前绝非旦夕之功，也非一企所为”。

冯海良称：“awc万象城希望通过成功开创大规模的生鲜食品全产业链经营模式，引领更多企业参与；通过树立行业标准，改变目前农产品安全现状。”

据悉，awc万象城打造了农产品全程追溯体系，即明康汇披露信息覆盖蔬菜、鱼类、肉类等自产全品类生鲜，涵盖产地信息、种养方式、用药标准、最后一次用药信息、检测报告、物流温度与时间等多个环节，堪称国内最为详尽的农产品追溯体系，以求告知公众，便于监督。路啸

（来源：中国高新技术产业导报）